Syrah Grand Cru - Domaine des Crêtes

Syrah du Valais

Der Syrah Grand Cru der Domaine des Crêtes ist ein außergewöhnlicher Rotwein mit intensivem, elegantem und samtigem Charakter. Hergestellt in den Kalkstein-Terroirs von Sierre, erfüllt dieser Grand Cru die strengsten Standards, die hier einer der Königsrebsorte der Region vorbehalten sind: Syrah. Diese Cuvée drückt die ganze Komplexität und Finesse eines nach den Regeln der Kunst gereiften Weines aus.

Title
198.00 CHF

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Dégustation

Œil

Œil

Nez

Nez

Bouche

Bouche

In der Nase vermischen sich würzige Noten (Pfeffer, Lakritze), Aromen von schwarzen Früchten (Heidelbeere, Kirsche) und ein Hauch von Alterung (Vanille, Toast).

Am Gaumen verführt der Wein mit seiner Rundheit und feinen, seidigen Tanninen. Die Aromen von schwarzen Früchten, dominiert von Heidelbeeren, kommen voll zur Geltung. Die Fassreife verleiht ihm einen köstlichen Hauch von Vanille. Der elegante Abgang ist langanhaltend.

Accords mets & vins

Viande

Viande

Rinderfilet

Poisson

Poisson

-

Végétarien

Végétarien

Lasagne

Fromage

Fromage

Alpenkäse

Infos techniques

🍇

Le cépage : Syrah

La Syrah est l'un des cépages les plus célèbres et les plus cultivés dans le monde, connu pour sa capacité à produire des vins rouges de grande qualité qui captivent les palais. Originaire du Rhône en France, ce cépage a trouvé dans de nombreuses régions viticoles un terroir propice à son expression pleine et entière.

En savoir plus →
Cépage

Cépage

Syrah

Millésime

Millésime

2021

Le suivant si épuisé

Vignes

Vignes

Sierra

Production

Production

Integriert

Service

Service

14-16°C

Alcool

Alcool

13,2 %

Élevage

Élevage

12 Monate im Fass

À déguster

À déguster

2024 bis 2032

Title

Domaine des Crêtes

Photo de la cave Domaine des Crêtes
Cave

Cave

Noës

Vignes

Vignes

30 ha dans la région de Sierre

Visages

Visage(s)

Pierre, Martine et Yves Vocat

Das Vocat Trio

Die Winzer der Domaine des Crêtes, die laut Gault & Millau zum exklusiven Kreis der 150 besten Schweizer Winzer gehört, stehen nun vor ihrem eigenen Gericht. Das Gut, das sich auf den fünf Hügeln oberhalb des Dorfes Noës befindet, verfügt über ein hochkompetentes Triumvirat. An der Spitze steht Yves Vocat, der den Familienbetrieb 1982 übernahm und seither kontinuierlich modernisiert hat. Doch jeder gute Juror weiß, sich mit den richtigen Leuten zu umgeben: Für seine Weinurteile hat er zwei vertrauenswürdige Gutachter hinzugezogen – seine Kinder Martine und Pierre.

Découvrir la cave →
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