Furchtlos

Chevalier Bayard

Entdecken Sie den Johannisberg „Sans Peur“ von Cave Chevalier Bayard, einen kräftigen Wein, der als „Orange Wine“ durch Mazeration der Schalen vinifiziert wird, eine Technik, die normalerweise Rotweinen vorbehalten ist. Dieser Naturwein verbindet Tradition und Innovation und wird ohne Filtration oder Schwefelzusatz hergestellt, was ihm Authentizität und einen einzigartigen Charakter verleiht.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

201.00 CHF

Type de vin

Johannisberg

Le Johannisberg, connu sous le nom de Sylvaner, trace ses origines en Autriche, d'où il s'est progressivement diffusé à travers l'Europe. Les vins issus de ce cépage sont généralement riches avec une belle palette aromatique sur les fruits du vergers et l'amande amère.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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In der Nase offenbart dieser Wein ein Bouquet, das reich an tropischen Noten von Mango und Ananas ist, ergänzt durch die Frische der Limette.
pourcentage
Am Gaumen verleiht die Weinbereitung vom Typ „Orange“ diesem Wein eine schöne Struktur und eine ausgeprägte Textur. Er zeichnet sich durch seine Frische und anhaltende Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten aus.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Gebackenes Hähnchen
verre de vin

Poisson

Kabeljau
verre de vin

Végétarien

Karottensuppe
verre de vin

Fromage

Tomme mit Kräutern

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Johannisberg
thermomètre

Service

10-12°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

12,6 %
vignes

Vignes

Varen
barrique

Élevage

Edelstahl
tracteur

Production

Natur
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 bis 2026

Chevalier Bayard

lieu de la cave

Lieu

Varen
lieu des vignes

Vignes

10 ha à Varen, Salgesch et Sierre
les encaveurs

Le visage

Joel Bayard

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