In der Nase offenbart dieser Wein ein Bouquet, in dem sich blumige und fruchtige Noten vermischen, mit einer bemerkenswerten Präsenz von roten Johannisbeeren und Himbeeren.
Am Gaumen offenbart dieser Wein eine leichte Struktur, die durch seine Finesse und Frische hervorgehoben wird. Die Aromen knackiger roter Früchte verleihen dem Wein eine schöne Delikatesse. Der Abgang wird durch Noten von Enzian und Unterholz zart unterstrichen.
Mit Kräutern gebratenes Hähnchen
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Quinoa-Salat mit roten Früchten und Feta
Frischkäse und Marmelade
L'Humagne Rouge est un cépage originaire de la Vallée d'Aoste qui est devenu emblématique en Suisse, notamment en Valais. L'Humagne Rouge se distingue par un profil aromatique unique, complexe, parfois sauvage et une structure élégante.
En savoir plus →Humagne Rot
2022
Le suivant si épuisé
Varen
Integriert
12-14°C
12,3 %
Edelstahl
2023 bis 2028
Varen
10 ha à Varen, Salgesch et Sierre
Joel Bayard
In der Schlacht von Marignano kämpften Walliser Söldner an der Seite von Pierre du Terrail de Bayard, dem «Ritter ohne Furcht und Tadel». Die Legende besagt, dass Jean Udrion, einer dieser Söldner, sich im charmanten Dorf Varen niederliess. Er pries ständig die Heldentaten des tapferen Ritters, woraufhin Jean zunächst «Bayard» genannt wurde, bevor er den Namen als Familiennamen annahm. Heute ehrt die Nachkommenschaft Jeans die Tapferkeit des Ritters von Pontcharra durch ihr Weingut und ihre Weine.
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