In der Nase verströmt dieser Wein fruchtige Noten, die Melone und rote Früchte angenehm verbinden.
Am Gaumen ist dieser Wein köstlich und charmant. Er verführt durch seine fruchtige Intensität und leichte Süße. Eine leicht kohlensäurehaltige Note sorgt für eine willkommene Frische.
Schinkenröllchen
Mit Zitrone sautierte Garnelen
Quinoa-, Melonen- und Feta-Salat
Brie
Montage
2023
Le suivant si épuisé
Sierra
Integriert
8-10°C
13,5 %
Edelstahl
2024 bis 2027
Granges
6 ha entre Randogne et Chamoson
Delphine Dubuis
„Ozenit ist das Zusammentreffen einer Pflanze, eines Bodens und eines Sonne, es ist die Subtilität des Regentropfens, die nährt Unsere Reben sind die perfekte Traube, die in Reinheit geerntet wird eines Herbsttages.
Ozenit ist ein Traum, der 2013 mit dem Caveau Gestalt annahm Saviésan wird durch ein Terroir-Sortiment aus sechs Rebsorten ergänzt Identität des Wallis. Ozenit ist auch das Erwachen eines Réserve-Kollektion, die himmlische Weine und Herangehensweise vereint künstlerisch. All dies unter der Aufsicht von Raphaël Epiney, der übernimmt die Leitung des Kellers, um die Projekte zu strukturieren und zu seiner Entwicklung beitragen.
Ozenit ist vor allem der Ort, an dem das Strahlende herrscht Önologin Delphine Dubuis, die sich vom Wind leiten lässt seine Inspiration. Delphine, Tochter eines Winzers, begreift instinktiv die Essenz der Traube, um Weine herzustellen was sie will, nämlich Weine mit Frische und Finesse. „Wenn ich einen Wein erstelle, beginne ich mit dem felsigen Boden, Ich bin hier, um die Trauben zu begleiten und gleichzeitig die zu respektieren Terroir“, erzählt sie uns. Endlich ist Ozenit das neuer atypischer Keller, diese strahlende Marke, diese Sonne, die erhob sich vom Tiefpunkt, um unsere Sinne im Zenit zu fesseln.
„Ozenit ist das Zusammentreffen einer Pflanze, eines Bodens und eines Sonne, es ist die Subtilität des Regentropfens, die nährt Unsere Reben sind die perfekte Traube, die in Reinheit geerntet wird eines Herbsttages.
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