In der Nase finden wir Noten von Holunderblüten, Kamille und Orange.
Am Gaumen wirkt der Wein voll und elegant. Die Harmonie zwischen Säure und Fett wird respektiert. Wir finden Noten von weißen Blumen und etwas Zitrusfrüchten. Es ist ein komplexer Wein, ein Wein zum Nachdenken.
Perlhuhn ist der Hammer
Seefisch
Zucchini-Focaccia
Hartkäse
La Rèze est l'un des plus anciens cépages du Valais. Aujourd'hui, elle est très rare. Elle est cultivée sur de petites parcelles par des vignerons passionnés qui souhaitent préserver ce patrimoine viticole. C'est généralement dans la finesse qu'elle s'exprime avec des notes florales, minérales et fruitées.
En savoir plus →Reze
2023
Le suivant si épuisé
Venthône
Integriert
12-14°C
12,6 %
8 Monate im Fass
2024 bis 2030
Chippis
7 ha dans la région de Sierre
Romain Favre
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