Humagne Rot

Cave Mandolé

Cépage ancien et emblématique du Valais, l’Humagne Rouge dévoile ici toute sa personnalité à travers l’interprétation fine et précise de la Cave Mandolé, à Saillon. Avec un élevage de 12 mois en barrique, ce vin de caractère est, à la fois élégant, digeste et profondément ancré dans son terroir calcaire.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

150.00 CHF

Type de vin

Dégustation

pourcentage
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In der Nase finden wir Noten von Tee, Enzian und Waldbeeren. Es gibt auch eine leichte rauchige Note.
pourcentage
Am Gaumen ist der Wein rund mit geschmolzenen Tanninen. Die Struktur ist leicht, aber die Aromatik ist sehr präsent. Das ist typisch für die Rebsorte. Schon in der Nase nehmen wir die Mischung aus roten und schwarzen Früchten wahr.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Beef Bourguignon
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Pad Thai
verre de vin

Fromage

Serac

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Humagne Rot
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2024

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13 %
vignes

Vignes

Saillon
barrique

Élevage

12 Monate im Fass
tracteur

Production

Integriert
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 bis 2029

Cave Mandolé

lieu de la cave

Lieu

Saillon
lieu des vignes

Vignes

7 ha entre Saillon et Fully
les encaveurs

Le visage

Chiara Benincasa et Lisa Traens

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