In der Nase zeigen sich Noten von Traube, Quitte, Ananas und Brot.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht und erfrischend. Die Perlage ist fein und angenehm. Fruchtige Noten von Quitte und Grapefruit sind präsent.
Hähnchenkrapfen
Garnelenkrapfen
Vegetarische Pizza
Feta
Montage
2024
Le suivant si épuisé
Saillon
Integriert
6-8°C
11,7 %
Edelstahl
2023 bis 2024
Saillon
7 ha entre Saillon et Fully
Chiara Benincasa et Lisa Traens
Es gibt Orte, die auf den ersten Blick bezaubern, andere, die mit jedem Schluck fesseln. Das Weingut Mandolé bietet beides. Seinen Namen verdankt es den zahlreichen Mandelbäumen, die den Weinberg schmücken, ergänzt durch Kronen- und Feigenbäume, die seine Schönheit unterstreichen. Seit 2005 haben sich die Brüder Angelin und Didier Thétaz mit ganzem Herzen der Gestaltung eines Ortes nach ihren eigenen Vorstellungen verschrieben – einer Mischung aus Authentizität und Leidenschaft. Nach all den Jahren harter Arbeit ist es 2020 für sie an der Zeit, die Verantwortung an die nächste Generation weiterzugeben.
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