Dôle

La Madeleine

*La Dôle ist sicherlich die Walliser Mischung mit den meisten bekannt. Bisher war diese Montage erforderlich mindestens 85 % Pinot Noir oder Gamay. Eine Neuigkeit „Rezept“ wurde gerade im August 2021 angenommen. Letzteres reduziert den Mindestanteil an Pinot Noir oder Gamay Mit 51 % ermöglicht dies den Walliser Kellern, dies noch einmal zu überdenken berühmte Versammlung.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

99.00 CHF

Type de vin

Le rassembleur

Un rouge pour débuter !

Dégustation

pourcentage
pourcentage
Au nez, le vin s’ouvre sur des fruits rouges croquants, avec des arômes de framboise et de cerise.
pourcentage
En bouche, il se montre léger, rond et gouleyant. La palette est dominée par les fruits rouges, notamment la cerise et la fraise, avec une belle typicité Pinot Noir. La finale révèle une touche légèrement terreuse.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Brochette de poulet
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Omelette
verre de vin

Fromage

Gruyère

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Dole
thermomètre

Service

12-14°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13.3%
vignes

Vignes

Vétroz
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2028

La Madeleine

lieu de la cave

Lieu

Vétroz
lieu des vignes

Vignes

19 ha entre Ardon et Conthey
les encaveurs

Le visage

André, Chloé et Camille Fontannaz

On répond à tes questions !

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