In der Nase bietet dieser Wein ein intensives Aroma von Kirschen, ergänzt durch eine dezente Rauchnote.
Am Gaumen ist dieser Wein rund und vollmundig. Er hat eine schöne Struktur mit bereits gut integrierten Tanninen. Die anhaltenden Aromen von Kirschen und schwarzen Früchten bereichern die Verkostung.
Rotes Fleisch, Wild
-
Pilzrisotto
Reblochon
Le Cornalin est un cépage originaire du Val d'Aoste qui a trouvé en Valais sa terre d'accueil. Traditionnellement connu sous le nom de Rouge du Pays, le Cornalin donne naissance à des vins fruités sur les griottes avec une présence tannique puissante pour accompagner des repas festifs.
En savoir plus →Karneol
2023
Le suivant si épuisé
Sierra
Integriert
14-16°C
13 %
Edelstahl
2024 bis 2029
Muraz (Sierre)
9 ha dans la région de Sierre
Maurice et Adrien Zufferey
Alles begann 1963, als Charles Caloz, Maurices Onkel, friedlich über seine Weinberge in Chandolin herrschte. Doch eines Tages versuchte ein Fremder, fasziniert von diesem außergewöhnlichen Terroir, es sich untertan zu machen. Um einen Krieg zu vermeiden, bot Karl der Große einen „Walliser Vertrag“ an: ein Glas Wein und einen Handschlag. Unser König von Chandolin bot dem Fremden daher ein Glas seines kostbaren Nektars an, der normalerweise seiner Familie vorbehalten war. Überrascht von der Qualität des Weins, gab der Fremde seine Identität preis: Constant Bourquin, Gründer von DIVO, der daraufhin beschloss, die gesamte Produktion von Charles zu reservieren.
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