In der Nase verführt dieser Cornalin mit seiner Finesse und Eleganz. Das Bouquet bleibt zart und subtil, dominiert von schönen Aromen roter Früchte.
Am Gaumen ist der Wein rund und ausdrucksstark, mit gutem Volumen und großer Eleganz. Die feinen, gut integrierten Tannine verleihen ihm Struktur ohne Härte und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Gämseneintopf
-
Cremige Polenta
Frischkäse
Le Cornalin est un cépage originaire du Val d'Aoste qui a trouvé en Valais sa terre d'accueil. Traditionnellement connu sous le nom de Rouge du Pays, le Cornalin donne naissance à des vins fruités sur les griottes avec une présence tannique puissante pour accompagner des repas festifs.
En savoir plus →Karneol
2023
Le suivant si épuisé
Conthey
Integriert
14-16°C
13,3 %
Edelstahl
2024 bis 2030
Savièse
6 hectares entre Conthey et Savièse
La famille Fumeaux
Das Angelusgebet, das katholische Gebet zur Verkündigung der Geburt Jesu durch den Engel Gabriel, markiert den Tag traditionell mit drei Glockenschlägen. Bei der Familie Fumeaux läuteten diese Glocken nicht zum Beten, sondern um die Geburt eines neuen Familienabenteuers zu markieren: ihres eigenen Weinkellers.
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