Au nez, ce vin dévoile des arômes de fruits frais, notamment l’abricot et la poire, complétés par une légère nuance florale.
En bouche, ce vin affiche une belle fraîcheur accompagnée d’une acidité bien maîtrisée. Les arômes d’abricot et de pêche blanche dominent, tandis que la finale révèle délicatement des notes de rose.
Poulet à l’estragon
Crevettes au gingembre
Quiche aux poireaux
Chèvre
Viognier
2023
Le suivant si épuisé
Sion et Vétroz
Intégrée
8-10°C
13.4%
Inox
2024 à 2028
Pont-de-la-Morge
7 hectares entre Vétroz et Sion
Thierry Constantin
Comment passe-t-on des pistes aux parcelles viticoles ? Demandez à Thierry Constantin. Ancien champion suisse de marathon, il a porté les couleurs de son pays sur la scène mondiale, avant qu’une blessure chronique ne mette un terme brutal à sa carrière sportive.
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