Merlot

Marie de Diolly

Le Merlot de la cave Marie de Diolly séduit par son caractère affirmé et sa structure tannique bien présente, appelée à s’affiner avec les années. Marqué par des arômes profonds de cerise noire, relevés d’épices douces et d’une pointe originale de cardamome, il reflète tout le soin et le respect de la nature que les frères Héritier apportent à leur travail.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnĂ©s avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

132.00 CHF

Type de vin

Le montagnard

Un rouge qui a du coffre !

Merlot

Le Merlot est le deuxième cépage le plus cultivé au monde. Il trouve ses origines dans la région de Bordeaux, en France. Le Merlot est célèbre pour son profil aromatique intense et fruité, dominé par des arômes de fruits noirs tels que la myrtille, la mûre et le cassis.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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Au nez, il séduit par sa fraîcheur croquante et ses arômes mêlant cerise, épices douces et une touche herbacée, avec une note originale de cardamome.
pourcentage
En bouche, le vin s’exprime avec jeunesse et caractère. La structure est bien présente, portée par des tanins fins mais encore un peu fermes. On retrouve les fruits noirs et les épices, pour une finale prometteuse qui gagnera en finesse avec le temps.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Bavette de boeuf
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Lasagne végé
verre de vin

Fromage

Fromage frais

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Merlot
thermomètre

Service

16-18°C
calendrier

Millésime

2024

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13.9%
vignes

Vignes

Bramois
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2025 Ă  2034

Marie de Diolly

lieu de la cave

Lieu

Savièse
lieu des vignes

Vignes

1,5 ha entre Sion et Savièse
les encaveurs

Le visage

Cyril et Boris Héritier

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