Merlot Combe d'Enfer

Fabrice Carron

Plongez dans l'univers aromatique du Merlot Combe d'Enfer de la cave Fabrice Carron. Ce vin rouge, issu de Fully, se distingue par son bouquet frais et fruité au nez, avec des notes distinctives d'eucalyptus, de menthe et de cerise. En bouche, il débute avec une attaque souple avant de gagner en intensité. Les tannins sont bien présents mais harmonieusement fondus, accompagnant les saveurs fruitées et la fraîcheur persistante.
verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX

126.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Dégustation

pourcentage
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Au nez, le bouquet est frais et fruité. On retrouve des notes d’eucalyptus, de menthe et de cerise.
pourcentage
En bouche, l’attaque est souple, puis le vin monte en puissance. Les tannins sont présents, mais bien fondus. On retrouve les notes fruitées et la fraicheur. La finale est longue.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Carré d’agneau
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Penne all’arrabbiata
verre de vin

Fromage

Fromages à pâte dure

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Merlot
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13.8%
vignes

Vignes

Fully
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 à 2031

Fabrice Carron

lieu de la cave

Lieu

Fully
lieu des vignes

Vignes

3 ha entre Fully et Saillon
les encaveurs

Le visage

Fabrice Carron

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