Originaire du Beaujolais, le Gamay trouve à Fully une expression fraîche et authentique sous la signature de Fabrice Carron. Cultivé sur des sols calcaires entre Fully et Saillon et vinifié en cuve inox pour préserver toute la pureté du fruit, ce vin séduit par son style léger, gourmand et accessible. Il offre une belle intensité de fruits rouges et une structure souple, parfaitement équilibrée par une fraîcheur dynamique qui rend la dégustation fluide et plaisante. Un rouge convivial et rassembleur, idéal pour accompagner des grillades, des plats simples ou des moments entre amis, avec cette buvabilité qui fait tout le charme du Gamay.