Au nez, ce vin offre une palette aromatique complexe, oscillant entre les fruits exotiques, les agrumes et un subtil mélange d’épices.
En bouche, ce vin présente une belle richesse, équilibrée par une fraîcheur marquée. Les notes d’agrumes, notamment la mandarine, dominent. La finale évoque des saveurs d’amande et de noisette.
Poulet rôti
Cabillaud
Gratin de courge
Fromage de chèvre
Nommé Païen par les francophones et Heida par les germanophones, le Savagnin Blanc est un cépage qui donne généralement naissance à des vins frais, dotés d'une belle acidité naturelle et des notes d'agrumes qui peuvent être savourés à l'apéro comme en repas.
En savoir plus →Heida/Païen
2022
Le suivant si épuisé
Chamoson
Bio 🌿
10-12°C
14.7%
Inox
2023 à 2030
Sierre
6 ha entre Sierre et Chamoson
Bertrand et Monique Caloz
C’est au cœur du vignoble sierrois, dans un décor idyllique, que la princesse Monique et le prince Bertrand ont uni leurs destins. En associant les familles Caloz et Evequoz, ils ont réuni deux patrimoines viticoles sous une même couronne pour donner naissance à un concept royal : la Colline de Daval. Un domaine où la passion du vin rime avec authenticité, héritage et vision partagée.
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
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