Heida

Colline de Daval

Découvre l'Heida de la Cave Colline de Daval, un vin blanc expressif et élégant. Au nez, il offre une palette aromatique complexe, oscillant entre les fruits exotiques, les agrumes comme la mandarine, et un subtil mélange d'épices. En bouche, ce vin révèle une richesse équilibrée par une fraîcheur marquée, avec des saveurs dominantes d’agrumes. La finale, longue et persistante, se termine sur des notes d’amande et de noisette.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

126.00 CHF

Type de vin

Le noble

Un blanc avec du caractère !

Païen-Heida

Nommé Païen par les francophones et Heida par les germanophones, le Savagnin Blanc est un cépage qui donne généralement naissance à des vins frais, dotés d'une belle acidité naturelle et des notes d'agrumes qui peuvent être savourés à l'apéro comme en repas.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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Au nez, ce vin offre une palette aromatique complexe, oscillant entre les fruits exotiques, les agrumes et un subtil mélange d’épices.
pourcentage
En bouche, ce vin présente une belle richesse, équilibrée par une fraîcheur marquée. Les notes d’agrumes, notamment la mandarine, dominent. La finale évoque des saveurs d’amande et de noisette.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Poulet rôti
verre de vin

Poisson

Cabillaud
verre de vin

Végétarien

Gratin de courge
verre de vin

Fromage

Fromage de chèvre

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Heida/Païen
thermomètre

Service

10-12°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14.7%
vignes

Vignes

Chamoson
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 à 2030

Colline de Daval

lieu de la cave

Lieu

Sierre
lieu des vignes

Vignes

6 ha entre Sierre et Chamoson
les encaveurs

Le visage

Bertrand et Monique Caloz

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