Gamay vieille vigne

Cave des Amis

Laisse-toi séduire par le Gamay Vieille Vigne de la Cave des Amis à Fully, un vin rouge qui déploie un bouquet explosif, riche en arômes de framboise et de groseille, relevé par des nuances épicées de poivre et de girofle ainsi qu'une touche délicatement fumée. En bouche, les fruits rouges se présentent croquants et juteux, soutenus par une belle fraîcheur. Les tanins sont souples et bien intégrés, conduisant à une finale épicée qui persiste agréablement.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

114.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Gamay

Le Gamay est né en Bourgogne, avant d'être rejeté au profit du Pinot noir. Il a trouvé refuge dans la région du Beaujolais, où il est devenu le cépage roi. Le Gamay est célèbre pour son profil aromatique fruité, dominé par des arômes de framboises, de fruits noirs et parfois d'épices.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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Au nez, son bouquet est explosif ! On retrouve beaucoup de notes fruitées (framboise, groseille), des notes d’épices (poivre, girofle) et un côté fumé.
pourcentage
En bouche, on retrouve les fruits rouges croquants. C’est un vin avec une belle fraîcheur. Les tanins sont souples et fondus. La fin de bouche se termine sur des notes épicées.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Burger maison
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Tortellini aux champignons
verre de vin

Fromage

Parmesan

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Gamay
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14%
vignes

Vignes

Fully
barrique

Élevage

Cuve inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2028

Cave des amis

lieu de la cave

Lieu

Fully
lieu des vignes

Vignes

5 ha à Fully
les encaveurs

Le visage

Pierre et Manu Arlettaz

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