Fendant

Cave du Lac

Découvre le Fendant de la Cave du Lac, un vin blanc captivant qui reflète la fraîcheur et la vivacité de son cépage. En bouche, ce Fendant séduit par son dynamisme, marqué par une effervescence subtile et des notes claires d’agrumes comme le citron et le zeste d’orange. La finale est minérale, écho du terroir chaud et calcaire de Saint-Léonard, conférant au vin une texture riche et une longue persistance.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX

93.00 CHF

Type de vin

Le convivial

Un blanc qui a du reviens-y !

Chasselas

Le Chasselas est un vin qu'on peut qualifier de terroir. C'est-à-dire qu'il va retransmettre beaucoup de son environnement : emplacement, sol, travail à la vigne et à la cave. C'est le cépage emblématique de l'apéro avec ses notes minérales, florales et d'agrumes.

En savoir plus sur ce cépage

Dégustation

pourcentage
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Au nez, on retrouve des notes florales et des notes de citron. Il y a aussi un côté minéral avec des notes de pierre à fusil.
pourcentage
En bouche, le vin a de la vivacité et de la fraîcheur avec le gaz carbonique. Les notes d’agrumes sont marquées (citron et zeste d’orange). La finale reflète un terroir chaud et calcaire avec ses notes minérales.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Plat valaisan
verre de vin

Poisson

Moules
verre de vin

Végétarien

Rouleaux de printemps
verre de vin

Fromage

Raclette

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Fendant
thermomètre

Service

8-10°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

12%
vignes

Vignes

Saint-Léonard
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 à 2026

Cave du Lac

lieu de la cave

Lieu

Saint-Léonard
lieu des vignes

Vignes

3.5 ha à Saint-Léonard
les encaveurs

Le visage

Elia Gabrieli

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