Au nez, le vin séduit par son expression aromatique marquée : des notes de cerise noire, de cuir, de poivron et d’épices chaudes s’entrelacent avec élégance.
En bouche, l’intensité fruitée s’impose d’entrée, portée par une texture veloutée. Les tanins, amples mais soyeux, enveloppent le palais avec puissance et finesse, tandis que les touches épicées prolongent une finale persistante et harmonieuse.
Faux-filet grillé
-
Aubergines grillés
Fromage de brebis affiné
Cabernet Franc
2023
Le suivant si épuisé
Miège
Bio 🌿
14-16°C
13.6%
Inox
2024 à 2029
Miège
6 ha entre Sierre et Miège
Sandrine Caloz
Sacrée Vigneronne Bio Suisse de l’année 2019, à peine deux ans après avoir certifié l’intégralité du domaine en viticulture biologique, Sandrine Caloz incarne la Wonder Woman du Valais ! Un titre qui récompense les efforts conjoints de tous les héros ayant œuvré pour faire briller la cave Caloz.
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
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