Cornalin Pierra Platta

Pierre-Elie Carron

Découvre le Cornalin Pierra Platta de Pierre-Elie Carron, un vin rouge intense et structuré qui reflète parfaitement la typicité de ce cépage emblématique du Valais. Au nez, ce vin offre des arômes intenses de cerise noire et de myrtille, accompagnés d'une touche rustique et sauvage. En bouche, l'attaque est ronde et souple, puis le vin monte en puissance, soutenu par une matière charpentée. Les notes de fruits noirs persistent, offrant une fin de bouche longue et mémorable.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

180.00 CHF

Type de vin

Le montagnard

Un rouge qui a du coffre !

Cornalin

Le Cornalin est un cépage originaire du Val d'Aoste qui a trouvé en Valais sa terre d'accueil. Traditionnellement connu sous le nom de Rouge du Pays, le Cornalin donne naissance à des vins fruités sur les griottes avec une présence tannique puissante pour accompagner des repas festifs.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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Au nez, son parfum est intense. On retrouve des notes de cerise noire et de myrtille. Il y a aussi un côté rustique, sauvage.
pourcentage
En bouche, l’attaque est ronde, souple puis le vin monte en puissance. Il est soutenu par beaucoup de matière, c’est un vin charpenté. On retrouve les notes de fruits noirs. La fin de bouche est longue et ne nous laisse pas indifférents.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Gibier, viande rouge en sauce
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Wrap végé à la mexicaine
verre de vin

Fromage

Fromage corsé

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Cornalin
thermomètre

Service

16-18°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14.5%
vignes

Vignes

Fully
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2033

Pierre-Elie Carron

lieu de la cave

Lieu

Saint-Pierre-de-Clages
lieu des vignes

Vignes

8 ha entre Fully et Chamoson
les encaveurs

Le visage

Pierre-Elie Carron

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