Cornalin

Anthony Baselgia

Le Cornalin de la Cave Jean Maret est un vin rouge délicat et fruité. Au nez, il exprime des arômes intenses de fruits noirs et rouges, dominés par des notes de myrtille et de cerise. En bouche, ce Cornalin est à la fois élégant et léger, avec des tanins fins et bien intégrés, offrant une belle rondeur. Les saveurs fruitées se prolongent en bouche, créant une finale équilibrée et douce.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

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174.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Cornalin

Le Cornalin est un cépage originaire du Val d'Aoste qui a trouvé en Valais sa terre d'accueil. Traditionnellement connu sous le nom de Rouge du Pays, le Cornalin donne naissance à des vins fruités sur les griottes avec une présence tannique puissante pour accompagner des repas festifs.

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Dégustation

pourcentage
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Au nez, ce vin exprime des arômes de fruits noirs et rouges, dominés par des notes de myrtille et de cerise.
pourcentage
En bouche, le vin est délicat, élégant et assez léger. Une fois de plus, les notes fruitées dominent la dégustation. Les tanins sont fins.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Filet de veau
verre de vin

Poisson

Saumon
verre de vin

Végétarien

Champignons farcis
verre de vin

Fromage

Gruyère et gelée de myrtille

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Cornalin
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13%
vignes

Vignes

Fully
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2024

Cave Jean Maret

lieu de la cave

Lieu

Fully
lieu des vignes

Vignes

3,5 ha sur Fully
les encaveurs

Le visage

Anthony Baselgia

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