Amigne Clos des Perdrix

Cave des Tilleuls

L'Amigne "Clos des Perdrix" de la Cave des Tilleuls est un vin blanc complexe et riche qui allie onctuosité et fraîcheur. Au nez, il dévoile des arômes d'agrumes comme le citron et le pamplemousse, accompagnés de notes de fleurs blanches et d'ananas. En bouche, ce vin se distingue par sa richesse et son élégance, avec des saveurs d'agrumes et de fruits exotiques qui se prolongent grâce à une acidité bien équilibrée.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

156.00 CHF

Type de vin

Le noble

Un blanc avec du caractère !

Amigne

L'Amigne est un cépage ancien et rare, avec seulement une trentaine d'hectares cultivés, principalement concentrés à Vétroz, en Valais. Ce cépage polyvalent peut donner des vins secs, demi-secs, moelleux ou liquoreux. Les sèches sont appréciées pour leur fraîcheur et leur vivacité, tandis que les moelleux ou liquoreux sont recherchés pour leur richesse aromatique.

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Dégustation

pourcentage
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Au nez, le parfum de ce vin évoque des notes d’agrumes, notamment le citron et le pamplemousse. On trouve également des arômes de fleurs blanches et d’ananas.
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En bouche, ce vin complexe se distingue par sa richesse et son onctuosité, tout en conservant une belle fraîcheur grâce à une acidité qui prolonge la dégustation. Les arômes d’agrumes et de fruits exotiques se déploient avec élégance.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Poulet rôti
verre de vin

Poisson

Saumon grillé
verre de vin

Végétarien

Risotto au citron
verre de vin

Fromage

Plateau de fromages

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Amigne
thermomètre

Service

10-12°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14.3%
vignes

Vignes

Vétroz
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 à 2027

Cave des Tilleuls

lieu de la cave

Lieu

Vétroz
lieu des vignes

Vignes

4.5 ha entre Conthey, Vétroz et Savièse
les encaveurs

Le visage

Madeline Gauye et Laurent Héritier

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