In der Nase präsentiert sich der Wein mit frischen roten Früchten, einer Mischung aus Erdbeere und Himbeere, begleitet von würzigen Noten von weißem Pfeffer.
Am Gaumen dominieren Eleganz und Frische, begleitet von einem wunderschönen Ausdruck roter Früchte. Subtile Rauch- und Vanillenoten runden das Gesamtbild mit Finesse ab.
Schweinefilet
-
Spargelrisotto
Frischer Ziegenkäse
Le Pinot Noir est le cépage suisse le plus planté. Mentionné pour la première fois en Bourgogne en 1375, il est vraisemblablement originaire de cette région où il règne en maître depuis longtemps. Ce cépage donne naissance à des vins légers et frais, sur les fruits rouges comme la fraise où la framboise et des notes empyreumatiques (café, fumé).
En savoir plus →Spätburgunder
2021
Le suivant si épuisé
Chamoson
Bio 🌿
14-16°C
13,2 %
12 Monate im Fass
2022 bis 2028
Chamoson
10 ha à Chamoson
Yann et Gratien Comby
Wenn eine neue Generation die Führung eines Guts übernimmt, bringt sie oft viele Neuerungen und manchmal sogar echte Umwälzungen mit sich. So ist es auch bei der Familie Comby, die seit dem 13. Jahrhundert in Chamoson ansässig ist und bei der jede Generation ihren Beitrag zum Familiengebäude geleistet hat.
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
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