In der Nase finden wir Noten der Fassreifung mit einer Vanille- und Röstnote. Wir finden auch Noten von roten Früchten mit roter Johannisbeere und Himbeere.
Am Gaumen geht es weiter mit der Köstlichkeit der Fassreifung. Es kribbelt! Der Wein schmeckt köstlich mit knackigen roten Früchten.
Rindereintopf
-
Vegetarische Lasagne
gereifter Gruyère
Le Pinot Noir est le cépage suisse le plus planté. Mentionné pour la première fois en Bourgogne en 1375, il est vraisemblablement originaire de cette région où il règne en maître depuis longtemps. Ce cépage donne naissance à des vins légers et frais, sur les fruits rouges comme la fraise où la framboise et des notes empyreumatiques (café, fumé).
En savoir plus →Spätburgunder
2022
Le suivant si épuisé
Charrat
Integriert
14-16°C
13,5 %
12 Monate im Fass
2024 bis 2028
Saint-Pierre-de-Clages
8 ha entre Fully et Chamoson
Pierre-Elie Carron
Wir trafen Pierre-Elie Carron (PeC), einen jungen Winzer, der in Saint-Pierre-de-Clages einen kleinen Weinkeller besitzt. Welch eine seltsame Idee für einen Einwohner von Fully, sein Heimatdorf zu verlassen! Doch dieser unerschrockene junge Mann scheut keine Mühen, um seine Erfahrungen zu erweitern. Nachdem er seinen Bachelor in Önologie an der HES von Changins erworben hatte, beschloss er, sich in Graubünden umzusehen, um die Geheimnisse ihres berühmten Pinot Noir zu lüften. Danach flog Pierre-Elie für einige Monate nach Südafrikas, um an der Weinlese teilzunehmen und neue Methoden kennenzulernen.
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
La livraison est de 15 CHF. Elle est offerte pour les abonnés de nos box ou dès 300 CHF d'achat.
Si le millésime affiché est épuisé, ce sera le millésime suivant qui sera livré.
Nous acceptons les cartes de débit, cartes de crédit, TWINT et les paiements par facture.
Non, nos vins sont vendus uniquement par carton de 6 bouteilles afin d'éviter les intermédiaires.
Garde la bouteille et contacte-nous par mail à info@lagrappe.ch ou par téléphone au 076 606 50 08. Nous trouverons une solution.
Non, nous livrons uniquement en Suisse pour le moment.
