Rayes

Favre T'Chippis

Un vin qui fait rayonner les sens. Avec “Rayes”, Romain Favre livre une interprétation vibrante de la Petite Arvine. Ce vin blanc au caractère bien trempé naît sur les schistes d'Ollon, et explose au nez avec des notes thiolées de pamplemousse, citron vert et rhubarbe croquante.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

174.00 CHF

Type de vin

Le convivial

Un blanc qui a du reviens-y !

Petite Arvine

La Petite Arvine est sûrement le cépage phare du Valais où il trouve ses racines. Cependant, sa réputation s'étend bien au-delà des frontières, et pour cause : la Petite Arvine produit des vins uniques avec une belle acidité et une palette aromatique exeptionnelle sur les agrumes et les fruits exotiques qui saura sublimer les apéros comme les repas.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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Au nez, cette Petite Arvine séduit par son expression exotique, marquée par des arômes thiolés de rhubarbe, de pamplemousse et de citron vert.
pourcentage
En bouche, le vin se montre hyper expressif, avec une rhubarbe intense et une fraîcheur cristalline en milieu de bouche. La finale, salivante et vive, souligne toute la typicité du cépage.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Suprême de volaille
verre de vin

Poisson

Tartare de thon
verre de vin

Végétarien

Risotto au citron vert
verre de vin

Fromage

Sérac du Valais

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Petite Arvine
thermomètre

Service

8-10°C
calendrier

Millésime

2024

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13.3%
vignes

Vignes

Ollon
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2025 à 2034

Favre T'Chippis

lieu de la cave

Lieu

Chippis
lieu des vignes

Vignes

7 ha dans la région de Sierre
les encaveurs

Le visage

Romain Favre

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