Petite Arvine Diamanterre - L'Orpailleur

Petite Arvine du Valais

Longtemps confidentielle, la Petite Arvine a connu un essor spectaculaire ces dernières décennies. Sa surface en Valais est passée d'environ 39 hectares en 1991 à plus de 250 hectares aujourd'hui, confirmant son statut de grand cépage blanc emblématique du canton. À Uvrier, sur les sols calcaires travaillés par Frédéric et David Dumoulin, la Petite Arvine Diamanterre exprime toute sa fraîcheur et sa générosité. En résumé, une Petite Arvine conviviale, fruitée et harmonieuse, à savourer dès sa jeunesse.

Le convivial

Un blanc qui a du reviens-y !

Title
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Title

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Dégustation

Œil

Œil

Nez

Nez

Bouche

Bouche

Au nez, le vin séduit par ses intenses arômes de fruits exotiques, entre pamplemousse et ananas, accompagnés d’une délicate touche florale.

En bouche, les arômes fruités se déploient pleinement, soutenus par un joli volume. La trame acide apporte fraîcheur et équilibre à une finale ronde, persistante et harmonieuse.

Accords mets & vins

Viande

Viande

Poulet mariné au citron

Poisson

Poisson

Taratre de bar

Végétarien

Végétarien

Carpaccio d’ananas et burrata

Fromage

Fromage

Chèvre frais

Infos techniques

🍇

Le cépage : Petite Arvine

La Petite Arvine est sûrement le cépage phare du Valais où il trouve ses racines. Cependant, sa réputation s'étend bien au-delà des frontières, et pour cause : la Petite Arvine produit des vins uniques avec une belle acidité et une palette aromatique exeptionnelle sur les agrumes et les fruits exotiques qui saura sublimer les apéros comme les repas.

En savoir plus →
Cépage

Cépage

Petite Arvine

Millésime

Millésime

2025

Le suivant si épuisé

Vignes

Vignes

Uvrier

Production

Production

Intégrée

Service

Service

8-10°C

Alcool

Alcool

14%

Élevage

Élevage

Inox

À déguster

À déguster

2026 à 2032

Title

L'Orpailleur

Photo de la cave L'Orpailleur
Cave

Cave

Uvrier

Vignes

Vignes

29 ha majoritairement sur Sion

Visages

Visage(s)

Frédéric et David Dumoulin

Title

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