In der Nase ist der Duft zart und luftig, getragen von einer schönen fruchtigen Intensität und einer sehr blumigen Note.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und frisch mit ausgeprägter Frucht. Der Abgang gewinnt an Spannung und offenbart Noten von Blaubeere und schwarzer Johannisbeere, die den Genuss angenehm verlängern.
Rinderfilet
-
Gemüsetörtchen
Gereifter Serac
L'Humagne Rouge est un cépage originaire de la Vallée d'Aoste qui est devenu emblématique en Suisse, notamment en Valais. L'Humagne Rouge se distingue par un profil aromatique unique, complexe, parfois sauvage et une structure élégante.
En savoir plus →Humagne Rot
2024
Le suivant si épuisé
Saillon
Integriert
14-16°C
12,5 %
12 Monate im Fass
2025 bis 2032
Saillon
7 ha entre Saillon et Fully
Chiara Benincasa et Lisa Traens
Es gibt Orte, die auf den ersten Blick bezaubern, andere, die mit jedem Schluck fesseln. Das Weingut Mandolé bietet beides. Seinen Namen verdankt es den zahlreichen Mandelbäumen, die den Weinberg schmücken, ergänzt durch Kronen- und Feigenbäume, die seine Schönheit unterstreichen. Seit 2005 haben sich die Brüder Angelin und Didier Thétaz mit ganzem Herzen der Gestaltung eines Ortes nach ihren eigenen Vorstellungen verschrieben – einer Mischung aus Authentizität und Leidenschaft. Nach all den Jahren harter Arbeit ist es 2020 für sie an der Zeit, die Verantwortung an die nächste Generation weiterzugeben.
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