In der Nase offenbart der Wein Noten der Reifung mit einem schönen Hauch von Vanille, ergänzt durch Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere.
Am Gaumen entfaltet der Wein nach und nach seine volle Kraft. Der Auftakt offenbart schwarze Früchte, bevor er in einen intensiven Abgang übergeht, getragen von Noten von Rauch, Tabak und Vanille.
Lammkarree
-
Vegetarisches Moussaka
Kräftiger Käse
Montage
2022
Le suivant si épuisé
Vétroz
Integriert
16-18°C
14,2 %
12 Monate im Fass
2024 bis 2031
Vétroz
19 ha entre Ardon et Conthey
André, Chloé et Camille Fontannaz
Wenn wir von La Madeleine im Wallis sprechen, meinen wir nicht Gebäck, sondern das 1991 von André Fontannaz gegründete Weingut. Nach seinem Wirtschaftsstudium, einem CFC (Berufszertifikat) in Winzertum und einem eidgenössischen Master-Abschluss beschloss er, die Konditorei aufzugeben. Stets am Ofen und in der Mühle tätig, wurde er bald Präsident der Winzer von Vétroz und des Vereins Vitival.
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