par Chevalier Bayard · Varen
Pomme
NoixL'Humagne Blanc Sélection de la cave Chevalier Bayard est un vin blanc bio avec une personnalité distincte. Au nez, il offre des arômes de pomme, de mirabelle et des nuances subtiles de noix. En bouche, il surprend par ses notes oxydatives prononcées de pomme, noix et raisins secs, tout en maintenant un équilibre remarquable.
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Au nez, ce vin évoque le cidre avec ses arômes de pomme et de mirabelle, complétés par de subtiles notes de noix.
En bouche, ce vin continue de surprendre avec ses notes oxydatives prononcées de pomme, noix, et raisins secs, tout en maintenant un équilibre remarquable.
Pintade
Truite fumée
Risotto au safran
Fromage vieux
C’est durant la bataille de Marignan que des mercenaires valaisans ont pris les armes au côté de Pierre du Terrail de Bayard, «Chevalier sans peur et sans reproche». La légende raconte que Jean Udrion, un de ces mercenaires, est venu s’installer dans le charmant village de Varen. Vantant sans cesse les exploits du preux chevalier, Jean se fait d’abord surnommer «Bayard», avant d’en prendre le nom de famille. Aujourd’hui, la...
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