Promesse de Plaisir

Cave des Promesses

La Petite Arvine est un des cépages phares du Valais. Lorsque nous dégustons celle de la Cave des Promesses, nous comprenons tout de suite pourquoi : un vin blanc sec aux aromes exotiques d'ananas et de fruit de la passion dont Julien Fournier nous promet un véritable moment de plaisir.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX

150.00 CHF

Type de vin

Le noble

Un blanc avec du caractère !

Petite Arvine

La Petite Arvine est sûrement le cépage phare du Valais où il trouve ses racines. Cependant, sa réputation s'étend bien au-delà des frontières, et pour cause : la Petite Arvine produit des vins uniques avec une belle acidité et une palette aromatique exeptionnelle sur les agrumes et les fruits exotiques qui saura sublimer les apéros comme les repas.

En savoir plus sur ce cépage

Dégustation

pourcentage
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Au nez, on est toute de suite sur des notes exotiques. Son parfum nous fait voyager avec des arômes d’ananas frais et de fruit de la passion.
pourcentage
En bouche, c’est un vin qui a du volume, qui est rond, mais qui est aussi punché par une forte acidité ! C’est complexe et équilibré. On retrouve l’ananas frais et des notes d’agrumes. La finale est légèrement saline et ne s’en va plus !

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Pilons de poulet grillés
verre de vin

Poisson

Filet de daurade
verre de vin

Végétarien

One pot de lentilles
verre de vin

Fromage

Gruyère affiné

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Petite Arvine
thermomètre

Service

10-12°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14.8 %
vignes

Vignes

Chamoson et St-Léonard
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2028

Cave des Promesses

lieu de la cave

Lieu

Conthey
lieu des vignes

Vignes

6 hectares entre Martigny et Saint-Léonard
les encaveurs

Le visage

Julien Fournier

On répond à tes questions !

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