Merlot

Daniel Etter - Cave Bolero

Découvre le Merlot de la Cave Boléro, un vin au bouquet complexe avec des arômes de cerise, framboise, myrtille et une touche de chocolat noir. En bouche, il dévoile un caractère chaleureux avec des tanins parfaitement intégrés. Les arômes de cerise et framboise se mêlent à une finale qui rappelle l’amertume du chocolat noir.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

156.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Merlot

Le Merlot est le deuxième cépage le plus cultivé au monde. Il trouve ses origines dans la région de Bordeaux, en France. Le Merlot est célèbre pour son profil aromatique intense et fruité, dominé par des arômes de fruits noirs tels que la myrtille, la mûre et le cassis.

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Dégustation

pourcentage
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Au nez, ce vin dévoile un bouquet d’une complexité fascinante, mêlant des arômes de cerise, framboise, myrtille, et une touche de chocolat noir.
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En bouche, ce vin est fidèle à son millésime 2018, dévoilant un caractère ensoleillé et chaleureux. Avec des tanins parfaitement intégrés, il se montre souple et agréable au palais, marqué par des arômes de cerise et de framboise. La finale évoque l’amertume distinctive d’un carré de chocolat noir.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Joues de boeuf braisées
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Lasagne aux aubergines
verre de vin

Fromage

Gorgonzola

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Merlot
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2018

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14 %
vignes

Vignes

Sion
barrique

Élevage

24 mois en barrique
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2021 à 2028

Cave Boléro

lieu de la cave

Lieu

Savièse
lieu des vignes

Vignes

3,2 ha entre Sion et Savièse
les encaveurs

Le visage

Daniel Etter

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