Johannisberg Grand Cru

Cave Ardévaz

Le Johannisberg Grand Cru de la Cave Ardévaz est un vin blanc d'exception qui se distingue par sa belle fraîcheur et ses arômes complexes. Au nez, ce vin déploie un bouquet riche mêlant des notes de fruits du verger, comme la poire et la pomme, avec des touches de fruits exotiques, notamment l’ananas. En bouche, il révèle des arômes croquants de poire et d’ananas, avec une finale marquée par une note distinctive d’amande amère.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

174.00 CHF

Type de vin

Le noble

Un blanc avec du caractère !

Johannisberg

Le Johannisberg, connu sous le nom de Sylvaner, trace ses origines en Autriche, d'où il s'est progressivement diffusé à travers l'Europe. Les vins issus de ce cépage sont généralement riches avec une belle palette aromatique sur les fruits du vergers et l'amande amère.

En savoir plus sur ce cépage

Dégustation

pourcentage
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Au nez, ce vin déploie un bouquet complexe mêlant des arômes de fruits du verger, tels que la poire et la pomme, à des notes de fruits exotiques, notamment l’ananas.
pourcentage
En bouche, ce vin se distingue par sa belle fraîcheur, révélant des arômes de fruits croquants tels que la poire et l’ananas. La finale est marquée par un trait distinctif du cépage : une note d’amande amère.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Filet de veau
verre de vin

Poisson

Saumon en papillote
verre de vin

Végétarien

Salade d’été
verre de vin

Fromage

Fromage de chèvre et confiture de poire

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Johannisberg
thermomètre

Service

10-12°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14%
vignes

Vignes

Chamoson
barrique

Élevage

Foudre et cuve inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2030

Cave Ardévaz

lieu de la cave

Lieu

Saint-Pierre-de-Clages
lieu des vignes

Vignes

15 ha à Chamoson
les encaveurs

Le visage

La famille Boven

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