Gamaret - Domaine Angélus

Gamaret du Valais

Fruit d’un croisement entre Gamay et Reichensteiner, le Gamaret s’exprime ici avec générosité et précision sous la main experte de la famille Fumeaux. Ce rouge né sur les coteaux calcaires de Vétroz, élevé en cuve inox pour préserver toute sa fraîcheur, se distingue par son intensité aromatique et sa texture chaleureuse.

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Title
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Dégustation

Œil

Œil

Nez

Nez

Bouche

Bouche

Au nez, le vin dévoile une belle intensité aromatique dominée par des fruits rouges et noirs bien mûrs.

En bouche, il se montre ample et généreux, avec une texture ronde et une belle présence. Les fruits noirs s’expriment pleinement, soutenus par une matière riche et une finale chaleureuse.

Accords mets & vins

Viande

Viande

Magret de canard

Poisson

Poisson

-

Végétarien

Végétarien

Aubergines pamigiana

Fromage

Fromage

Gruyère

Infos techniques

Cépage

Cépage

Gamaret

Millésime

Millésime

2023

Le suivant si épuisé

Vignes

Vignes

Vétroz

Production

Production

Intégrée

Service

Service

14-16°C

Alcool

Alcool

14.2%

Élevage

Élevage

Inox

À déguster

À déguster

2024 à 2028

Title

Domaine Angélus

Photo de la cave Domaine Angélus
Cave

Cave

Savièse

Vignes

Vignes

6 hectares entre Conthey et Savièse

Visages

Visage(s)

La famille Fumeaux

L'heure a sonné

L’Angélus, cette prière catholique qui célèbre l’annonce de la naissance de Jésus par l’Ange Gabriel, rythme traditionnellement la journée par trois sonneries de cloches. Chez les Fumeaux, ces mêmes cloches ont résonné, non pas pour prier, mais pour marquer la naissance d’une nouvelle aventure familiale : leur propre cave.

Découvrir la cave →
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