Cornalin

Domaine Angélus

Le Cornalin du Domaine Angélus dévoile une réelle harmonie entre élégance et intensité. Ce vin rouge du Valais est un hommage au cépage traditionnel, offrant une complexité qui ravira les amateurs avec sa structure de velours et ses arômes de cerise. 
verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX

168.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Cornalin

Le Cornalin est un cépage originaire du Val d'Aoste qui a trouvé en Valais sa terre d'accueil. Traditionnellement connu sous le nom de Rouge du Pays, le Cornalin donne naissance à des vins fruités sur les griottes avec une présence tannique puissante pour accompagner des repas festifs.

En savoir plus sur ce cépage

Dégustation

pourcentage
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Au nez, ses notes élégantes de cerises et de fleurs nous donnent envie d’en savoir plus.
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En bouche, les tannins sont parfaitement intégrés, c’est déjà un vin au toucher de velours. Ce vin allie parfaitement élégance et intensité. On retrouve bien les notes de cerises et de fruit noirs.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Filet de veau en croute
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Tarte aux fenouils et olives
verre de vin

Fromage

Fromage frais

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Cornalin
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13,7 %
vignes

Vignes

Vétroz
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2030

Domaine Angélus

lieu de la cave

Lieu

Savièse
lieu des vignes

Vignes

6 hectares entre Conthey et Savièse
les encaveurs

Le visage

La famille Fumeaux

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