Davalrone

Colline de Daval

Inspiré des grands Amarone italiens, le Davalrone de la Colline de Daval est un assemblage puissant de Gamaret, Diolinoir et Pinot Noir, issu d’une vendange tardive. Grâce à la concentration naturelle des baies, ce vin développe une texture veloutée, une intensité aromatique et une chaleur envoûtante.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

210.00 CHF

Type de vin

Le montagnard

Un rouge qui a du coffre !

Dégustation

pourcentage
pourcentage
Au nez, ce vin séduit par son intensité, mêlant des arômes de pruneau, de mûre et de myrtille à des notes épicées et de tabac.
pourcentage
En bouche, la texture est ronde et veloutée, marquée par des tanins d’une grande finesse. Les arômes de fruits noirs s’associent à des touches de chocolat, de tabac et de menthe, dans un ensemble riche, épicé et harmonieux.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Filet de boeuf en croûte
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Risotto aux cèpes
verre de vin

Fromage

Gruyère d’alpage affiné

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Assemblage
thermomètre

Service

16-18°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

15.8%
vignes

Vignes

Sierre
barrique

Élevage

14 mois en barrique
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2037

Colline de Daval

lieu de la cave

Lieu

Sierre
lieu des vignes

Vignes

6 ha entre Sierre et Chamoson
les encaveurs

Le visage

Bertrand et Monique Caloz

On répond à tes questions !

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