Die Rèze, eine seltene und historische alpine Rebsorte, wird heute nur noch auf wenigen Parzellen im Wallis angebaut und ist somit ein echter Überlebender des Schweizer Weinbaus. In Visperterminen, zwischen 650 und 1150 Metern über Meer gelegen, signiert die St. Jodern Kellerei eine reine und authentische Version dieser emblematischen Rebsorte, die unter heroischen Weinbaubedingungen auf steilen Terrassen angebaut wird. In Edelstahltanks vinifiziert, um ihre ganze Frische zu bewahren, besticht diese Rèze durch ihr lebhaftes, präzises und dynamisches Profil, getragen von einer schönen Spannung und einem klaren Ausdruck von Zitrusfrüchten. Ein geradliniger und erfrischender Weisswein, ideal für Liebhaber von Charakterweinen und seltenen Rebsorten, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten und jodhaltigen Gerichten genossen werden kann.