Pinot Noir

Jérémy Zufferey

Dieser Pinot Noir aus der Kellerei von Jérémy Zufferey reifte 12 Monate in Eichenfässern. Es verkörpert Eleganz und Komplexität, indem es einen harmonischen Vanilleduft mit zarten Noten roter Früchte bietet. Am Gaumen verführt der Wein mit seiner Finesse und eleganten Struktur, wobei sich die Aromen roter Früchte perfekt mit einem dezenten Hauch von Alterung verbinden.
verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
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Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

126.00 CHF

Type de vin

Pinot Noir

Le Pinot Noir est le cépage suisse le plus planté. Mentionné pour la première fois en Bourgogne en 1375, il est vraisemblablement originaire de cette région où il règne en maître depuis longtemps. Ce cépage donne naissance à des vins légers et frais, sur les fruits rouges comme la fraise où la framboise et des notes empyreumatiques (café, fumé).

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Dégustation

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In der Nase zeigt dieser Wein einen harmonischen Duft, bei dem sich die Aromen der Fassreifung, wie Vanille, mit zarten Noten roter Früchte, insbesondere Erdbeere und Himbeere, vermischen.
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Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine Eleganz und Finesse, die die Charakteristika der Rebsorte widerspiegelt. Der Fassausbau harmoniert perfekt mit den Aromen roter Früchte. Die Tannine wiederum sind bemerkenswert geschmeidig.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Entenbrust
verre de vin

Poisson

Lachsforelle
verre de vin

Végétarien

Tagliatelle mit Pilzen
verre de vin

Fromage

Weichkäse

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Pinot Noir
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2021

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

12,5 %
vignes

Vignes

Salgesch
barrique

Élevage

12 Monate im Fass
tracteur

Production

Integriert
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 bis 2028

Cave Jérémy Zufferey

lieu de la cave

Lieu

Chippis
lieu des vignes

Vignes

2 ha entre Salgesch et Chippis
les encaveurs

Le visage

Jérémy Zufferey

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