In der Nase entfaltet dieser Wein intensive Aromen von roten Früchten mit dominanten Kirsch- und Erdbeernoten, ergänzt durch einen dezenten Rauchgeschmack.
Am Gaumen ist dieser Wein leicht und frisch und offenbart Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere. Die Tannine sind zart fein und gut eingebunden.
Schweinefleischpfanne
Sushi
Pizza
Gruyère
Gamay
2022
Le suivant si épuisé
Voll
Bio 🌿
14-16°C
13,5 %
Edelstahl
2023 bis 2027
Fully
9 ha à Fully
Mathilde Roux
Die Orlaya, diese unscheinbare Wildblume, die im Naturschutzgebiet Follatères wächst, verkörpert perfekt Mathilde Roux. Geboren 1988 in einem Pariser Vorort, wuchs sie in Gigondas, im Herzen der Côtes du Rhône, auf, umgeben von Weinbergen und den Düften der Garrigue. Als Winzertochter sog sie schon früh die Aromen edler Weine ein und träumte bereits als Kind von einer Zukunft zwischen den Reben. Doch das Schicksal hatte andere Pläne: 1999 zog die Familie in die Schweiz, und wenige Jahre später wurden die Familiengüter verkauft. Das Land entglitt ihr … vorübergehend.
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