Humagne Blanche

L'Orlaya

Parmi les plus anciens cépages mentionnés en Valais, l’Humagne Blanche demeure l’un des plus confidentiels, souvent associée à tort à l’Humagne Rouge alors qu’elle n’entretient aucun lien de parenté avec celle-ci. À Fully, la cave L’Orlaya en propose une interprétation fine, florale et lumineuse, issue de vignes cultivées en agriculture biologique sur sols calcaires et vinifiée en cuve inox afin de préserver toute la pureté du cépage.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

156.00 CHF

Type de vin

Le convivial

Un blanc qui a du reviens-y !

Dégustation

pourcentage
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Au nez, le vin se montre très floral, avec beaucoup de finesse et d’élégance.
pourcentage
En bouche, il dévoile un joli fruit et une expression aromatique marquée pour une Humagne Blanche. La dégustation est vive, dominée par les fleurs, avec une grande finesse jusqu’en finale.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Escalope de veau
verre de vin

Poisson

Filet de féra
verre de vin

Végétarien

Risotto blanc au citron
verre de vin

Fromage

Chèvre frais

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Humagne Blanc
thermomètre

Service

8-10°C
calendrier

Millésime

2024

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

12.6%
vignes

Vignes

Fully
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2025 à 2030

L'Orlaya

lieu de la cave

Lieu

Fully
lieu des vignes

Vignes

9 ha à Fully
les encaveurs

Le visage

Mathilde Roux

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