In der Nase eröffnet der Wein mit knackigen roten Früchten, mit Aromen von Himbeere und Kirsche.
Am Gaumen ist er leicht, rund und süffig. Am Gaumen dominieren rote Früchte, insbesondere Kirsche und Erdbeere, mit einem schönen Pinot Noir-Charakter. Der Abgang offenbart eine leicht erdige Note.
Hähnchenspieß
-
Omelette
Gruyère
La Dôle n'est pas un cépage, mais un assemblage qui sera très différent selon son terroir et sa composition. Il peut donc aussi bien être un vin frais sur les fruits rouges qui convient parfaitement à l'apéro qu'un vin plus prestigieux et concentré pour accompagner une belle table.
En savoir plus →Dole
2023
Le suivant si épuisé
Vétroz
Integriert
12-14°C
13,3 %
Edelstahl
2024 bis 2028
Vétroz
19 ha entre Ardon et Conthey
André, Chloé et Camille Fontannaz
Wenn wir von La Madeleine im Wallis sprechen, meinen wir nicht Gebäck, sondern das 1991 von André Fontannaz gegründete Weingut. Nach seinem Wirtschaftsstudium, einem CFC (Berufszertifikat) in Winzertum und einem eidgenössischen Master-Abschluss beschloss er, die Konditorei aufzugeben. Stets am Ofen und in der Mühle tätig, wurde er bald Präsident der Winzer von Vétroz und des Vereins Vitival.
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