Die Geschichte des Weinguts Maurice Zufferey beginnt im Jahr 1963. Damals war Charles Caloz, Maurices Onkel, Kaiser seiner Reben und führte ein friedliches Leben. Doch eines Tages verliebt sich ein Fremder, der durch Chandolin spaziert, in den magischen Ort, an dem sich sein Chalet befindet, und versucht, die Kontrolle über dieses prächtige Königreich zu erlangen. Um einen Krieg zu vermeiden, bietet ihm Karl der Große einen Walliser Vertrag an: ein Getränk und einen Händedruck. Unser König von Chandolin bietet dem Fremden dann ein Glas seiner Produktion an, die bisher seiner Dynastie vorbehalten war. Von der Qualität des Weins halluziniert, verrät der Fremde seine Identität: Constant Bourquin. Im folgenden Jahr reservierte der Gründer von DIVO (Defense and Illustration of Original Wines) den gesamten Wein von Charles.
Wenn Sie Charles‘ Nachfolger sind, liegt es in Ihrem Interesse, stolz zu sein, das muss sich Maurice Zufferey gesagt haben, als er den Thron seines Onkels übernahm. Doch in seiner Jugend zog Maurice die Zärtlichkeit des Viehs der Wärme des Weinbergs vor. „Wenn es im Weinberg zu heiß ist, gehst du in den Keller“, sagte ihm Charles, der schließlich seinen Neffen überzeugte. Seitdem hat Maurice sein Reich immer weiter ausgebaut, eine Eroberung nach der anderen. Er pflanzt Petite Arvine an, präsentiert seinen Cornalin ausserhalb der Walliser Grenzen und behält den symbolträchtigen Pinot seines Vorgängers bei.
Die Krone von Maurice wird logischerweise an seinen Sohn Adrien weitergegeben. Bereits seit 2016 dabei, bringt er neue Produkte wie seinen Sekt Blanc de Blancs mit. Heute ist er derjenige, der die Weinherstellung leitet, um die Weine aus dem Keller von Maurice Zufferey in echte Arbeitstiere zu verwandeln!
