„In den Weinberg zu gehen war die schlimmste Strafe“, erzählt uns Ghislaine Crittin, wenn sie sich an ihre Kindheitserinnerungen erinnert. Heute betreibt sie ein Weingut, das auf einer Reihe inspirierender Weine basiert, die sie von Grund auf kreiert hat. Aber wie fand die Tochter dieses Winzers dann ihren Platz in der Domäne , von der sie sich versprochen hatte, sie niemals anzunehmen?
In ihrer Jugend hatte Ghislaine einen Kopf voller Träume und den Wunsch nach Emanzipation. Vielmehr geht es in Richtung Tourismus und Marketing. Sie ist ehrgeizig und möchte, wie sie uns sagt, „ganz oben auf der Karriereleiter stehen“. Anschließend flog sie mit Suisse Tourisme nach New York.
Doch das Chamoson-Land erscheint ihm von Tag zu Tag weiter entfernt. Sein Vater möchte aus dem Vieux-Pressoir-Keller ausziehen . Für Ghislaine ist die Idee, all diese Energie ungenutzt zu lassen, unvorstellbar. Dann nutzte sie mutig die Chance, in das Familienunternehmen einzusteigen, bevor sie 2011 offiziell die Leitung des Kellers übernahm.
Als junge Frau ohne Standardausbildung in Önologie, in einem Umfeld, das „den Männern vorbehalten“ ist, in einer Zeit, in der Galanterie noch lange nicht vorherrscht, musste Ghislaine mit den Blicken anderer kämpfen. Heute vertritt sie eine vorurteilsfreie Sichtweise. Für sie ist Wein vor allem eine Geschichte von Empfindungen, Leidenschaft und Zeit. Wie können wir uns dann nicht von eleganten und strukturierten Weinen verführen lassen, die die atypische Reise unseres Weinkellers widerspiegeln?
