par La Madeleine · Vétroz
Vanille
Mûre
Fumé
TabacLa Magdalena Rouge de la cave La Madeleine est un vin puissant, raffiné et structuré, inspiré par les grands classiques bordelais. Cet assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon exprime avec élégance tout le potentiel du terroir calcaire de Vétroz, tout en incarnant la précision et la passion de la famille Fontannaz, artisans du vin en Valais depuis 1991.
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Au nez, le vin dévoile des notes d’élevage avec une belle touche de vanille, complétées par des arômes de fruits noirs comme la mûre.
En bouche, le vin déploie progressivement toute sa puissance. L’attaque révèle des fruits noirs, avant de laisser place à une finale intense, portée par des notes fumées, de tabac et de vanille.
Carré d’agneau
Moussaka végétarienne
Fromage corsé
Quand on parle de La Madeleine en Valais, il ne s’agit pas de pâtisserie, mais bien de la cave fondée en 1991 par André Fontannaz. Ce dernier décide d’abandonner les viennoiseries après avoir obtenu un diplôme de commerce, un CFC de viticulteur et une maîtrise fédérale. Toujours au four et au moulin, il ne tarde pas à devenir président des encaveurs de Vétroz ainsi que de l’association Vitival.
Découvrir la cave et ses vins →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
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