Blog du vin valaisan
Le Cornalin
Le Cornalin Origine Valais Production Suisse : 100% en ValaisValais : 3.5% avec 161 hectares sur 4675 ha Synonymes Landroter et Rouge du Pays Robe Arômes principaux Cerise noire Épices Accords gourmands...
Le Cornalin
Le Cornalin Origine Valais Production Suisse : 100% en ValaisValais : 3.5% avec 161 hectares sur 4675 ha Synonymes Landroter et Rouge du Pays Robe Arômes principaux Cerise noire Épices Accords gourmands...
La Dôle
La Dôle Origine Suisse Accords gourmands Tête de moine, plateau de viande séchée, risotto aux champignons, etc. Robe Rubis claire Arômes principaux Fruits rouges Epices ©Olivier Maire Quelle est l'origine...
La Dôle
La Dôle Origine Suisse Accords gourmands Tête de moine, plateau de viande séchée, risotto aux champignons, etc. Robe Rubis claire Arômes principaux Fruits rouges Epices ©Olivier Maire Quelle est l'origine...
La Petite Arvine
La Petite Arvine Origine Valais Production Mondiale : 2% dans la Vallée d'Aoste (Italie)Suisse : 98% avec 250 hectares en Valais Parenté Cépage orphelin, grand-parent de la rare "Grosse Arvine" Synonymes Avena,...
La Petite Arvine
La Petite Arvine Origine Valais Production Mondiale : 2% dans la Vallée d'Aoste (Italie)Suisse : 98% avec 250 hectares en Valais Parenté Cépage orphelin, grand-parent de la rare "Grosse Arvine" Synonymes Avena,...
Le Pinot noir
Le Pinot Noir Origine France Production Mondiale : 2% avec 100'000 hectaresSuisse : 28% avec 4'000 hectaresValais : 29% avec 1'400 hectares Synonymes Noirien (FRANCE), Salvagnin (VD), Técou (NE), Cortaillod (NE) et Petite...
Le Pinot noir
Le Pinot Noir Origine France Production Mondiale : 2% avec 100'000 hectaresSuisse : 28% avec 4'000 hectaresValais : 29% avec 1'400 hectares Synonymes Noirien (FRANCE), Salvagnin (VD), Técou (NE), Cortaillod (NE) et Petite...
Le Chasselas
Le Chasselas Origine Suisse Production Mondiale : <1% avec 35'000 hectaresSuisse : 19% avec 3500 hectaresValais : 20% avec 784 hectares Synonymes Fendant (VS), Perlan (GE), Dorin (VD) et Gutedel...
Le Chasselas
Le Chasselas Origine Suisse Production Mondiale : <1% avec 35'000 hectaresSuisse : 19% avec 3500 hectaresValais : 20% avec 784 hectares Synonymes Fendant (VS), Perlan (GE), Dorin (VD) et Gutedel...