Les 5 erreurs à éviter quand on choisit ses vins de mariage

Le choix des vins pour un mariage est une étape clé pour garantir une expérience inoubliable à vos invités. Un accord parfait entre les mets et les vins peut sublimer votre repas et créer des souvenirs mémorables. Pourtant, certaines erreurs classiques peuvent compromettre cette belle harmonie. Voici cinq pièges à éviter pour que votre mariage soit aussi parfait dans les verres que dans les cœurs !

1. Sous-estimer les quantités

Le cauchemar de tout·e marié·e ? Voir le vin manquer avant même l’ouverture de la piste de danse ! À l’inverse, un surplus trop important représente un coût inutile. Une bonne règle de base : prévoir une bouteille pour trois personnes sur l’ensemble du repas. En moyenne, un invité boit entre 2 et 4 verres de vin au cours d’un mariage, sans compter l’apéritif et les toasts.

Mais attention, chaque mariage est unique : un repas en extérieur en plein été entraînera une consommation de vins blancs et rosés plus élevée, tandis qu’un dîner hivernal mettra les rouges à l’honneur. 

Pensez aussi aux habitudes de vos convives : une audience d’amateurs de vin ne boira pas de la même manière qu’un public plus modéré.

💡 Astuce : pour éviter tout stress, il est toujours possible de prévoir un léger surplus ou de négocier la reprise des bouteilles non consommées auprès de votre fournisseur.
flûte champagne mariage

2. Ne pas accorder les vins avec le menu

Un menu de mariage digne de ce nom mérite des vins à la hauteur. Trop souvent, le choix des vins est relégué au second plan, alors qu’il joue un rôle clé dans l’expérience gustative. Un accord mal choisi peut éclipser un plat, alors qu’une harmonie réussie sublimera les saveurs.


Par exemple :

 • Un Fendant mettra en valeur la finesse d’un carpaccio de poisson.

 • Un Cornalin apportera du caractère à une viande rouge grillée.

 • Un Pinot Noir léger se mariera parfaitement avec une volaille rôtie.

 • Un vin liquoreux ajoutera une touche de douceur à un dessert fruité.


⏳ Prenez le temps d’accorder vos vins à votre menu. Imaginez votre repas comme un voyage sensoriel où chaque plat doit dialoguer avec le vin qui l’accompagne. Un sommelier ou un spécialiste du vin peut vous guider pour éviter les faux pas ! Nous pouvons vous guider ! 

menu du mariage

3. Oublier les préférences des invités

C’est votre mariage, mais ce sont aussi vos proches qui trinqueront à votre bonheur ! Selon une étude, environ 30 % des invités préfèrent le blanc au rouge, tandis que certains ne boivent pas du tout d’alcool. Si vous ne tenez pas compte de ces préférences, vous risquez de voir des verres à moitié pleins (ou à moitié vides !).


L’idéal ?

 • Prévoir un équilibre entre blanc et rouge.

 • Ne pas oublier une option sans alcool, comme un mocktail raffiné ou un jus de raisin pétillant.

 • Prendre en compte les intolérances et préférences alimentaires, surtout pour les mariages comptant des invités de différentes cultures.


💡 Petit conseil aux futurs mariés : faites un rapide sondage auprès de vos proches pour estimer les préférences globales de vos convives.

décor mariage bouteille de vin

4. Négliger la dégustation avant l'achat

Acheter du vin en grande quantité sans le goûter ? Erreur fatale ! Chaque millésime est différent, et un vin que vous adorez en bouteille peut se révéler très différent lorsqu’il accompagne un repas.


Pourquoi la dégustation est-elle essentielle ?

 • Les saveurs du vin évoluent avec le temps : un même cépage peut offrir des profils variés selon l’année et le terroir.

 • Servir un vin à la mauvaise température peut modifier sa perception en bouche.

 • Certains vins semblent excellents seuls, mais perdent en intensité lorsqu’ils sont dégustés avec un plat.


🍷 Prenez le temps de faire une dégustation avec votre futur·e conjoint·e. C’est un moment convivial qui permet aussi de partager un avant-goût du grand jour !

mairés bouteille de vin

5. Ne pas prévoir un vin festif pour les toasts

Les moments les plus forts d’un mariage sont souvent accompagnés d’un toast. Mais si vous servez un mousseux bas de gamme, vous risquez de gâcher l’instant ! Plus de 70 % des mariés choisissent du champagne pour l’occasion, mais la Suisse produit aussi d’excellents mousseux qui méritent d’être mis en avant.


Pourquoi privilégier une alternative locale ?

 • Un mousseux valaisan apporte fraîcheur et élégance sans exploser le budget.

 • Il soutient les producteurs locaux, une belle manière de donner du sens à votre réception.

 • Son côté vif et festif est parfait pour démarrer la soirée en beauté !


💡 L’astuce des pros : prévoyez un magnum plutôt qu’une bouteille standard pour un effet waouh et un service plus fluide !

mousseux mariage

Récapitulatif

Choisissez vos vins comme vous choisissez votre robe… avec amour et attention !


Le choix des vins de mariage est un art en soi. Il ne s’agit pas seulement d’aligner des bouteilles sur une table, mais bien de créer une expérience qui reflète votre personnalité et enchante vos invités.


💍 Alors, prêt·e à lever votre verre pour le plus beau jour de votre vie ? Prenez le temps d’explorer les options, de goûter, d’accorder… et surtout, de profiter. Le vin est fait pour être partagé, et quel plus bel événement qu’un mariage pour en faire une véritable célébration ? 🍷✨



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