Privilège

La Petite Cave

Né de l’union parfaite entre Cornalin et Cabernet Franc, ce vin rouge confidentiel incarne l’âme artisanale de La Petite Cave. Vieilli 8 mois en barrique, il s’ouvre sur un nez fruité aux notes éclatantes de cerise et de petits fruits rouges. En bouche, l'équilibre est maître : une générosité fruitée précise, des tanins fins, une fraîcheur mentholée et une finale élégamment épicée.
verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

144.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Dégustation

pourcentage
pourcentage
Au nez, le vin séduit par un joli fruit et une belle fraîcheur, dominés par la cerise et les fruits rouges.
pourcentage
En bouche, l’expression fruitée est généreuse et précise. Le vin est bien équilibré, avec un côté épicé bien présent et une fraîcheur mentholée rappelant la menthe poivrée. Les tanins sont fins et accompagnent une finale épicée élégante.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Filet mignon de porc rôti
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Gnocchis à la sauce tomate
verre de vin

Fromage

Tomme valaisanne

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Assemblage
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13.4%
vignes

Vignes

Chamoson
barrique

Élevage

8 mois en barrique
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2025 à 2031

La Petite Cave

lieu de la cave

Lieu

Chamoson
lieu des vignes

Vignes

4.5 hectares à Chamoson
les encaveurs

Le visage

Jean et Florence Carrupt

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