Au nez, on retrouve à la fois des notes de fleurs et des notes de fruits blancs.
En bouche, l’équilibre est bien respecté. On retrouve du gras et de l’acidité. Il y a des notes beurrées, des notes de pêche et une légère minéralité en fin de bouche.
Piccata de dinde
Sushis
Focaccia
Raclette, fondue
Le Chasselas est un vin qu'on peut qualifier de terroir. C'est-à-dire qu'il va retransmettre beaucoup de son environnement : emplacement, sol, travail à la vigne et à la cave. C'est le cépage emblématique de l'apéro avec ses notes minérales, florales et d'agrumes.
En savoir plus →Fendant
2024
Le suivant si épuisé
Salgesch
Conventionnelle
10-12°C
11.8%
Inox
2024 à 2028
Salgesch
6 ha entre Sierre et Leuk
Tamara, Judith et Natacha
Le soleil brillait sur Salgesch jusqu’au jour où Joseph Glenz ne trouva plus la relève à la cave Glenz Weine. Pourtant, la succession s’était toujours bien déroulée jusqu’à présent. À l’origine, Felix Cina cède la cave à son beau-fils Henrich Glenz. Ce dernier transmet à son tour sa passion pour l’art du vin à ses deux fils Herbert et Josef qui prennent le flambeau jusqu’en 2006.
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
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