Dôle

Weinschmiede

La Dôle de la Cave Weinschmiede est un vin du Valais qui séduit immédiatement par son intense bouquet fruité, dominé par les arômes vibrants de fraise et de framboise, et subtilement rehaussé par une pointe d'épice. Sa texture ronde confirme cette richesse aromatique, offrant une expérience gourmande qui ravira les amateurs de vins fruités et équilibrés.
verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX

114.00 CHF

Type de vin

Le rassembleur

Un rouge pour débuter !

Dôle

La Dôle n'est pas un cépage, mais un assemblage qui sera très différent selon son terroir et sa composition. Il peut donc aussi bien être un vin frais sur les fruits rouges qui convient parfaitement à l'apéro qu'un vin plus prestigieux et concentré pour accompagner une belle table.

En savoir plus sur ce cépage

Dégustation

pourcentage
pourcentage
Au nez, ce vin révèle un bouquet intensément fruité. Les fruits rouges dominent, notamment avec des arômes prononcés de fraise et de framboise. Il y a aussi quelques notes d’épice avec le clou de girofle
pourcentage
En bouche, ce vin se distingue par sa rondeur remarquable, offrant une expérience gourmande et plaisante. Les arômes fruités, déjà perceptibles olfactivement, se confirment avec une présence marquée de fraise et de framboise.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Tarte flambée
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Salade de saison
verre de vin

Fromage

Fondue à la tomate

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Dôle
thermomètre

Service

12-14°C
calendrier

Millésime

2020

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13.5 %
vignes

Vignes

Salgesch
barrique

Élevage

Cuve inox
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2021 à 2026

Weinschmiede

lieu de la cave

Lieu

Salgesch
lieu des vignes

Vignes

1.4 ha à Salgesch
les encaveurs

Le visage

Reinhard et Christian Schmid

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