Cuvée Christian

Weinschmiede

La Cuvée Christian de la Weinschmiede est un vin rouge raffiné et harmonieux, né d’un assemblage audacieux de 60% de Pinot Noir, 30% de Cornalin et 10% de Gamay. Cette cuvée est issue des vignes situées sur le terroir de Martinièri à Salgesch, un lieu cher à Christian Schmid, qui a choisi une fermentation conjointe des raisins pour créer une synergie aromatique unique. Le résultat est un vin d'une complexité remarquable, sublimé par le terroir calcaire de cette région prestigieuse.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

180.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Dégustation

pourcentage
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Au nez, son bouquet s’ouvre sur un mélange entre les fruits rouges (framboise, cerise) et les fruits noirs (cassis, myrtille).
pourcentage
En bouche, ce vin révèle toute sa complexité, ayant gagné en maturité et en finesse au fil des années passées en bouteille. Sa texture est harmonieusement ronde et souple, invitant à la découverte de riches arômes de fruits rouges et noirs. La finale est délicatement épicée.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Tartare de boeuf
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Spätzli au fromage
verre de vin

Fromage

Chèvre

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Assemblage
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2020

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14.5 %
vignes

Vignes

Salgesch
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2021 à 2027

Weinschmiede

lieu de la cave

Lieu

Salgesch
lieu des vignes

Vignes

1.4 ha à Salgesch
les encaveurs

Le visage

Reinhard et Christian Schmid

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