Bouteille de vin rouge Diolinoir de la cave Petite Vertu
Vin rouge du Valais · Diolinoir

Diolinoir

par Petite Vertu · Chamoson

Arômes
Myrtille
Mûre
Épices

Dans les terres calcaires entre Chamoson et Ardon, Patrick et François Schmaltzried signent un Diolinoir tout en rondeur et en générosité, élevé en cuve inox pour préserver la fraîcheur du fruit. Ce cépage suisse, né d’un croisement entre Rouge de Diolly et Pinot Noir, révèle ici tout son potentiel dans une interprétation à la fois harmonieuse, expressive et moderne.

129.00 CHF Carton de 6 bouteilles de 75 cl · soit 21.50 CHF la bouteille
= 6 bouteilles

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Dégustation

Ce qu'il y a dans le verre

Œil

Nez

Au nez, ce Diolinoir s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs confiturés, comme la myrtille et la mûre, accompagnés d’une légère touche épicée qui apporte de la profondeur.

Bouche

En bouche, le vin séduit par sa rondeur et sa belle matière. La texture est souple et bien construite, avec un fruité généreux et une structure équilibrée. Un Diolinoir bien fait, à la fois gourmand et harmonieux.

Accords mets & vins

Avec quoi le servir ?

Viande

Rôti de porc aux pruneaux

Végétarien

Gratin de légumes racines

Fromage

Fromage bleu

Infos techniques

La carte d'identité

CépageDiolinoir
Millésime2024le suivant si épuisé
VignesChamoson
ProductionIntégrée
ÉlevageInox
Service14-16°C
Alcool13.5%
À déguster2025 à 2029
Petite Vertu
Le vigneron

Petite Vertu

  • Cave Chamoson
  • Vignes 5 ha entre Chamoson et Ardon
  • Patrick et François Schmaltzried

Une danse oenologique

« La vertu ne peut être que grande », disent les Schmaltzried avec un clin d’œil. C’est donc dans un esprit espiègle qu’ils ont choisi de la rendre petite : la Petite Vertu, celle qui capte le regard et séduit les amateurs de vin en quête de caractère.

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