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Diolinoir - Le Rhyton d'OrDiolinoir - Le Rhyton d'Or

75 cl

C’est quoi le Diolinoir ? Un cépage helvétique créé en 1970 qui résulte d’un croisement entre le Rouge de Diolly et le Pinot Noir. Souvent utilisé dans les assemblages pour sa robe sombre et ses arômes de fruits noirs. Le Rhyton d’Or a décidé de le vinifier en monocépage depuis de longues années pour exprimer pleinement son potentiel. Parfaitement maîtrisé, ce n’est pas étonnant que ce vin ait participé à la renommée de la cave.

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cépage

Cépage

Diolinoir

température de service

Service

14-16°C

millésime

Millésime

2019

pourcentage d'alcool

Alcool

13,8%

vignes

Vignes

Leytron

barrique

Élevage

Inox

production

Production

Intégrée

déguster vin

Déguster

2020 à 2030


Le Rhyton d'Or

Fabienne Défayes
lieu de la cave

Cave

Leytron

lieu des vignes

Vignes

8 ha à Leytron

les encaveurs

Les visages

Fabienne Défayes

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